料理日記：本日の料理

朝は茄子炒めの残りとスープ。スープは鍋いっぱい作ったので今週いっぱい持ちそう。茄子炒めも量的には持ちそうなのだが（笑）既に見た目が悪くなってしまった。炒め直したら少しは違うだろうか。
弁当の具を用意するほどの材料がなかったので昼は外食の方向で。結局カップスープとサンドウィッチ。
晩はスープでと思ったのだが、偶々実家に行ったのでそこで食べて帰る。茄子のミートソースグラタンと鰈の煮付け。