料理日記：本日の料理

失敗した八宝菜を食べる。
失敗の原因は主に味付けで、片栗が多すぎた上に味が薄く、なんとも食べ難いものになった。残りは調味料を足して調節してみることにする。
しかし本当の原因は、量が調節できなかったことにあると思う。例によって鍋いっぱいに溢れるほど。