夕飯は親子丼の予定だったようだが、偶々昼食にも親子丼を食べてしまっていたため他のメニューを考えることに。
冷凍保存してあった切り干し大根を発見したので、それを解凍して丼にする。野菜だけでは少々寂しかったので、前日に買ったミミガーを少々加えて肉成分を補填。最後に卵で閉じて御飯に載せる。
……普通に美味しい、んだけどかなり親子丼っぽい味に。コリコリした食感だけが親子丼との差異。
もうちょっと汁っぽく作っても良かったか。
夕飯は親子丼の予定だったようだが、偶々昼食にも親子丼を食べてしまっていたため他のメニューを考えることに。
冷凍保存してあった切り干し大根を発見したので、それを解凍して丼にする。野菜だけでは少々寂しかったので、前日に買ったミミガーを少々加えて肉成分を補填。最後に卵で閉じて御飯に載せる。
……普通に美味しい、んだけどかなり親子丼っぽい味に。コリコリした食感だけが親子丼との差異。
もうちょっと汁っぽく作っても良かったか。